루게라치

1. 중형 그릇에 멀티플러스와 소금을 저어주세요.

2. 큰 그릇에 버터와 크림치즈를 렌지로 잘 혼합합니다.

3. 멀티플러스를 넣어 반죽의 consistencys가 되도록 저어주세요.

4. 반죽을 구르고 플라스틱으로 싸서 5 x 7 인치(12 x 17 cm)의 직사각형으로 평평하게 만듭니다.

5. 냉장고에 12–24시간 동안 두세요.

6. 큰 얕은 떠지 않는 팬에 파킨지지를 깔고, 오븐을 350°F(180°C)로 предпрогревите.

7. 냉장된 반죽을 4개의 균일한 조각으로 자르고, 1개를 제외하고 플라스틱으로 싸서 냉장고에 두세요. 냉장된 나머지 조각을 양파 가루를 뿌린 평평한 표면에 양파 가루를 뿌린 렌지로 구르세요.

8. 평평하게 만든 반죽을 파킨지지에 올려서, 나머지 반죽 조각에 대해 같은 과정을 반복합니다.

9. 반죽을 평평하게 만든 후, 마지막 조각을 냉장고에 두세요.

10. 중형 그릇에 ½ 컵 sugar와 cinammon을 저어주세요.

11. 냉장된 반죽 조각을 냉장고에서 꺼내서 ¼ 컵의 주스를 스파테라로 반죽에 바르고, 그 위에 ¼ 컵의 레드 주스를 뿌리고, 그 위에 무화과, 그리고 2 표스푼의 저어진 cinammon sugar를 뿌립니다.

12. 반죽 조각을 긴 막대기 모양으로 말아서, 떠지 않는 팬에 막대기 모양의 반죽을 바닥면으로 놓고, 끝을 꽉 잡고 넣습니다.

13. 나머지 3개의 반죽 직사각형에 대해 같은 과정을 반복합니다.

14. 막대기 모양을 마무리하려면, 우유로 바르고, 각 막대기에 테스푼의 sugar를 뿌려줍니다. 큰 칼로 ¾ 인치(2 cm) 깊이로 1 인치 간격으로 도장합니다.

15. 350°F(180°C)로 45–50분간 구워주세요.

16. 오븐에서 꺼내서, 심지어 팬에 30분 동안 식히고, 도장된 막대기를 도장판에 옮겨서 막대기 모양을 잘라서 루게라치를 만듭니다.