양고기 치즈와 토스티드 플랫브레드로 구운 고추
재료
- 2개 슬라이스 고추
- 3 푼 에이전트 올리브 오일
- 12개 체리 토마토
- 1개 피타 빵
- 3 푼 바스릭 비닐
- 손에 꽉 잡히는 양 민트
- 1개 다이스 샐롱
- 1개 슬라이스 샐롱
- 1개 다이스 빨간 고추
- 50g 양고기 치즈
- 손에 꽉 잡히는 양 로켓
설명
step 1
온도를 200C/180C 풍량 조절/가스 6으로烤箱을 예열하다. 고추 슬라이스에 1 푼 기름을 바르고, 소금을 뿌려. 냄비나 그릴에 배치하고 20분 동안 구워서 갈색이 되면, 마지막 5분에 그릴에 토마토를 올려놓는다. 플랫브레드를 조각으로 쪼개서 별도의 냄비에 배치하고,烤箱에서 8분 동안 구워서 쫄깃해질 때까지 구워. 그런 다음 뺀다.
step 2
드레싱을 위해, 작은 볼에 레몬식초, 민트, 다이스된 샐롱, 체리, 남은 기름, 소금과 후추를 혼합하다.
step 3
고추 슬라이스, 토마토, 다이스된 샐롱, 쫄깃한 플랫브레드를 서비스 볼에 넣고, 드레싱을 부어, 양고기 치즈를 뿌리고 로켓을 살짝 뿌린다.
