레드베리 컷
재료
- 3개 달걀
- 600g 얼음 레드베리
- 3팩(120g) Dr Oetker Rote Grütze 가루 디저트 믹스(주의사항 참조)
- 3컵 멀티플러
- 3컵 크림
- 3팩(30g) 크림 스탬일라이저
- 1팩 버터 쿠키
- 1컵 식물성 오일
- 1컵 탄산수
- 1팩 발효가루
- 2팩 바닐라 설탕
- 조금 레몬 주스
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설명
1. 달걀, 설탕, 오일, 탄산수, 멀티플러, 바닐라 설탕, 그리고 조금의 레몬 주스를 볶은 그릇에 넣고 균일하게 반죽을 만듭니다.
2. 작은 바이닐 트레이(약 25 x 40cm)에 바이닐을 깔고 반죽을 균일하게 펼쳐주세요.
3. 오븐에 약 175°C로 구워 약 30분간 구워서 황금빛이 돼서 잘 냉각하세요.
4. 디저트 믹스를 0.75리터의 물과 끓여주세요.
5. 얼음 레드베리를 빨간 그루트에 넣고 잘 저어서 레드베리가 녹을 때까지 기다려주세요.
6. 뜨거운 질감을 반죽 위에 균일하게 펼쳐주세요.
7. 케이크를 냉각시키고, 좋다면 밤까지 냉각하세요.
8. 크림을 크림으로 단단하게 저어서 바닐라 설탕으로 조금 더 달게 하고, 그런 다음 케이크 위에 균일하게 나누어주세요.
9. 버터 쿠키를 올려서 백설탕으로 가볍게 뿌려주세요.
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