애플 크리스프 I

1. 중간 크기 볼에小麦가루, 갈색 설탕, 오트밀을 혼합합니다. 방실 온도가 조금 더워서면 이 혼합물을 냉장고에 식히세요.

2. 애플을 준비합니다. 톱팅에 버터를 혼합하기 전에 이를 완료해야 합니다. 빨리 검게 변하지 않는 애플을 선택하는 것이 도움이 됩니다; 그랜니 스미스 애플이 좋습니다. 레드 딜리셔스 애플을 사용하지 마세요; 그것은 앉아서 변합니다. 9인치 (23 cm) 정方形 브레이크닝 디시스에 애플을 넣습니다; 유리가 가장 좋습니다.

3. 톱팅에 버터나 margarine을 넣습니다. 작은 작은 조각이 되도록 잘게 잘립니다. 녹이거나 퍼지지 않도록 합니다. 두 개의 버터 키친 나이프를 캔사스로 사용하면 좋습니다. 이 단계를 시작하면 빨리 작업해야 합니다.

4. 톱팅을 애플 위에 뿌립니다. 조금 누르면 됩니다.

5. 375 °F (190°C)로 30분 동안 구워주세요. 톱이 검게 변하기 전에 크리스프를 뺄 수 없습니다. 검은 반점은 태워진 것을 나타냅니다. 작은 반점 몇 개를 태워서 제거하는 것이 좋습니다.