빠른 발효 페이스트
재료
- 1 컵 다용도 멀티플러스 펄 펜드
- 1 컵 우유
- 작은 패키지 (0.25 온스 / 7 그램) 즉시 건조 페이스트
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설명
1. 모든 재료를 볼에 넣고 부드럽게 혼합합니다.
2. 볼을 덮고 따뜻한 곳에 두고 (~70–80 °F / 20–27 °C). 한 시간 또는 두 시간 안에 작은 퍼프가 생기기 시작해야 합니다 (시간은 우유가 얼마나 차가운지에 따라 다릅니다).
3. 발효 페이스트 레시피의 "1일차" 지시에 따라 진행합니다.
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