Puff Pastry with Nuts and Whipped Cream (Om Ali)
재료
- 1 package (17.5 ounces) frozen puff pastry sheets, thawed
- ½ cup chopped walnuts
- 1 cup chopped pecans
- 1 cup chopped hazelnuts
- 1 cup raisins
- 1 cup flaked coconut
- 1¼ cups white sugar, divided
- 4 cups milk
- ½ cup heavy cream
설명
1.烤箱을 350°F (175°C)로 предпогреть하고 9x13인치의 브레이드 디시를 버터로 칠.
2. 파스타 시트를 브레이드 디시에 넣고烤箱에 넣어 주의 깊게 관찰. 상단층이 쫄깃하고 황금빛이 되면烤箱에서 꺼내. 모든 시트가 익을 때까지 계속.
3.烤箱의 broiler를 예열.
4. 볼에 walnuts, pecans, hazelnuts, raisins, coconut과 ¼ cup sugar을 혼합. 익은 파스타를 조각으로 쪼개 nut 혼합물에 넣고 균일하게 9x13 inch 디시에 퍼.
5. 중간 열량으로 중간 열량의 saucepan에서 milk와 ½ cup sugar를 끓여서 nut 혼합물에 붓.
6. heavy cream을 나머지 ½ cup sugar와 함께 단단한 꼬리지를 형성시키고 디시의 nut 혼합물에 균일하게 퍼.
7. 디저트를烤箱의 broiler 아래에 두고 상단이 황금빛이 되면 약 10분 동안 서빙. 뜨겁게 제공.
