새우 스테이크
재료
- 200g Raw tiger prawns
- 1 chopped Green Chilli
- 3 Cloves Crushed Garlic
- 1 bunch Coriander
- 1 tblsp Caster Sugar
- Juice of 1 Lime
- 3 tbsp Fish Sauce
- 2 tablespoons Ground Nut Oil
- 3cm piece Ginger
- 8 slices Spring Onions
- 1 sliced Red Pepper
- 85g Water Chestnut
- 100g Bean Sprouts
- 1 tablespoon Soy Sauce
- To serve Rice Noodles
- To serve Lime
설명
step 1
새우를 볼에 담아놓습니다. 고추, 대추, 고추나물 줄기를 캔issors로 잘라서 스펀지 그리드나 작은 식용기에 넣고 함께 갈아서 합니다. 반분의 라임즙과 고추장을 추가하고, 새우 위에 붓습니다.
step 2
볶기 팬에 1 표시의 기름을 뜨겁게 합니다. 생강과 파프리카를 추가하고 1분 동안 볶습니다. 빨간 고추를 추가하고 1분 동안 볶아서 고추가軟화되기 시작하면 멈추습니다. 콩나물과 콩나물을 추가하고 함께 끓여서 콩나물이 말라서 멈추면 멈춥니다. 소이소스와 많이 갈아서 블랙 페퍼를 추가하고, 모든 것을 서빙 볼에 담습니다.
step 3
볶기 팬에 남은 기름을 뜨겁게 합니다. 새우를 추가하고 새우의 수분을 떼어내고, 1-2분 동안 빨간색으로 변하기 시작하면 마리네이드를 추가하고 팬을 빠르게 돌리며 섞습니다. 그 다음에 채소 위에 던집니다. 고추나물 잎을 잘라서 올려서 뿌리고, 남은 라임을 뿌려서 제공합니다. 면 위에 새우를 올려서 제공하고, 더 라임을squeeze하여 제공합니다.
