파프리카와 면沙拉
재료
- 200g 밥 면
- 200g 새우
- 1 sliced 빨간 양파
- 1 sliced 빨간 대추
- 1 sliced 오이
- 손에 꽉 잡히는 양 고추나물
- 손에 꽉 잡히는 양 미나리
- 2 tablespoons 불-roasted 아рах이
- 3개의 즙 라임
- 1 tablespoon 갈색 설탕
- 2 tsp 고추장
- 1 clove去皮压碎 대추
- 5 조각 파프리카
- 볶기용 식용유
- Sprinkling 후추
설명
step 1
크리스피한 파프리카를 위해, 볶기 팬에 5cm의 기름을 뜨겁게 합니다. 파프리카 조각 한 조각이 넣히자마자 찐찐하게 응고하면 기름이 충분히 뜨겁다고 알 수 있습니다. 파프리카 조각을 후추로 뒤집어서 볶습니다. 빠르게 볶아 약 1분 동안 볶습니다. 식기지에 담아서 물기를 제거하고, 소금을 뿌려서 쪼개놓습니다.
step 2
드레싱을 만들기 위해, 라임즙, 설탕, 고추장, 대추를 혼합하고 쪼개놓습니다. 큰 혼합물 볼에 끓는 물을 붓고, 2분 동안 면을 끓여서 약간 익도록 하고, 차가운 물로 씻습니다. 충분히 물기를 제거하고, 그 다음에 볼에 다시 넣습니다. 새우, 양파, 고추, 채소, 허브를 추가하고, 드레싱을 붓고 혼합한 후, 파프리카와 아рах이를 뿌립니다.
