예산형 보로냐세 소스 파스타
재료
- 360g 파스타, 스파게티가 좋다
- 2개의 양파
- 2개의 토마토
- 1개의 대추
- 1 x 400g의 씻은 토마토 캔
- 300g 얼음된 햄버거
- 올리브 오일
- (검은 후추가 좋다) 후추와 소금
- 이탈리아 복합 향신료
설명
1. 파스타를 팩지에 적혀 있는 지시에 따라 요리하다.
2. 얼음을 풀린 햄버거를 조각으로 자르고, 식품 프로세서에서 잘게 갈아서 미세하게 만들다
3. 양파와 대추를 잘게 썬다. 새싹 토마토를 조각으로 자르다
4. 토마토를 씻고 작은 조각으로 자르거나, 식품 프로세서에서 토마토를 puree하다.
5. 팬에 기름을 달구고, 대추와 양파를 볶다.
6. 미세하게 갈아서 햄버거를 추가하고, 끊임없이 저어 한 분간 볶다.
7. 씻은 토마토의 내용물을 추가하다
8. 조심스럽게 소스를 몇 분 동안 달구다.
9. 토마토 조각을 저어서 조금 더 데워준다.
10. 소스에 소금, 후추, 이탈리아 복합 향신료를 맛있게 하다.
11. 소스를 파스타에 바르고, 서빙하다.
