파네르 버터 마사라
재료
- 고기油이나 기름
- 200 g 파네르
- 1개 양파, 잘라서
- 1 티스푼 생강 파스타
- 5 티스푼 대추 파스타
- 1개 썬파프리카, 잘라서
- 2개 토마토, 잘라서
- 1 티스푼 고기油
- 5 티스푼 힌 파우더
- 1 티스푼 카드맘
- 1 티스푼 튀머릭
- 1 티스푼 가라마사라
- 1 티스푼 체리 파우더
- 1 티스푼 콰민
- 1 티스푼 레몬 주스
- 500 g 자연(플레인) 요거트
설명
1. 파네르를 고기油이나 기름에 볶아 그릇에 따로 두세요.
2. 고기油에 양파를 볶고 대추와 생강 파스타를 넣어 황금빛이 돼까지 볶습니다.
3. 썬파프리카와 토마토를 넣습니다.
4. 별도의 냄비에 고기油, 힌, 카드맘, 튀머릭, 가라마사라, 체리 파우더, 레몬 주스, 콰민을 섞습니다.
5. 2분간 볶은 후 요거트를 넣습니다.
6.中火로 5분간 요리합니다.
7. 양파, 썬파프리카, 토마토, 파네르을 넣습니다.
8. 약간의 열로 15분간 요리하면서때때로 저어줍니다.
9. 로티나나나나와 밥과 함께 제공합니다.
