오수마데 소프

카테고리: 스ープ

출처 ↗

재료

  • 2 개의 지지대 크기의 osumade 지지대, 씻어
  • 1–2 조각 감자
  • 고기 (모든 종류), 씻고 조각으로 자릅니다
  • 소금
  • 간장/간장알
  • 2 표적 크기의 검은 고추 가루
  • stockfish
  • 2–3 표적 크기의 ground crayfish
  • 1 중간 크기 ogili
  • ¼ 컵 팔름오일
  • 건어물

설명

1. 오수마데 지지대를 작은 물봉오리에 담그고 있습니다.

2. 담그고 있는 오수마데 지지대를 벗겨, 블렌더나 돌촉으로 갈아서 걸러내고, 나중에 사용합니다.

3. 감자를 씻고, 작은 조각으로 자릅니다.

4. 감자 조각을 중간 크기의 팬에 올립니다. 물을 채우고 중간 높은 열로 끓이기 시작합니다. 이 단계에서 소금을 넣지 마세요.

5. 감자를 빼내고, 돌촉과 베이스볼을 사용하여 감자를 잘게 찢습니다.

6. 고기를 팬에 올립니다. 소금, 검은 고추, 한 간장알을 소금에 넣고 중간 높은 열로 자신의 수액에서 볶습니다.

7. 고기를 물로 채우고 끓이기 시작합니다.

8. osumade 물, stockfish, ground crayfish, ogili, 팔름오일, 간장알을 끓는 고기에 추가합니다. 저어서, 덮고 15분간 요리합니다. 필요에 따라 추가적인 물을 넣습니다.

9. 찢은 감자와 건어물을 추가합니다. 필요한 만큼 요리합니다.

10. 찢은 감자나 다른 선택한 어떤 것과 함께 소프를 서빙합니다.

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