네apolitan 고춧소스
재료
- 3 개 고춧소스
- 1 표시 향신료, 잘切的
- 1 pinch 졸리콘
- 1 표시 파슬리, 잘切的
- 1 표시 마르조라, 잘切的
- 1 표시 가루
- 1 개 마늘, 갈아서
- 1 dash 레몬 주스
- 1 dash 셀리쿠스
- ½ gill 크림, 끓인
- 1 개 고기의 뼈
설명
1. 고춧소스를 셀리쿠스에 씻고, 향신료와 졸리콘을 morter and pestle로 갈아서 pound하다.
2. 파슬리와 마르조라, 레몬 주스 한 방울, 가루, 크림, 사용할 고기의 뼈를 혼합하다.
3. sieve를 통해 걸러내고, 마늘을 추가하고 끓인다.
