나시 렘캠
재료
- 2컵 코코넛ミlk
- 2컵 물
- 1/4스푼 간지 파스테
- 1 간지
- 1 향신료
- 2컵 미
- 4 계란
- 1 오이
- 1컵 피넛
- 4온즈 고어 필렛
- 2스푼 채소油
- 1 양파
- 3채 마늘
- 3 파
- 2스푼 치리 파우더
- 4온즈 고어 필렛
- 3스푼 설탕
- 1/3컵 템락 파스테
영양정보
치료 목적이 아닌 가이드라인입니다. Open Food Facts 식품 데이터베이스에서 일치시켜匹配된 값입니다. 100 g당
- 224kcal칼로리
- 5.35g단백질
- 14.6g지방
- 20.25g탄수화물
- 16.43g당류
- 2.53g섬유질
- 7.54g나트륨
설명
중형 그릇에 중화 온도로 코코넛ミlk, 물, 간지, 간지 뿌리, 소금, 향신료, 米을 혼합하여 저어. 덮고 끓이고, 열을 낮추어 20분에서 30분 동안 끓여. 완성.
2단계
계란을 그릇에 넣고, 차가운 물로 덮어. 물이 끓으면 즉시 불을 끄고, 덮어 10분에서 12분 동안 뜨거운 물에 계란을 두르고. 뜨거운 물에서 계란을 꺼내, 식히고, 깍아 반으로 자르고. 오이를 썬다.
3단계
그 동안, 큰 프라이팬이나 왕파전에서 중화 온도로 1컵 채소油을 뜨겁게 달구고. 아рах나드를 저어 간단히 볶아서, 약간 갈색이 되면 슬롯 스푼으로 꺼내고, 페이퍼 토우에 올려서 남은 지방을 흡수시킨다. 프라이팬을 냄비에 돌려놓고, 한 팩의 고어를 넣고 간단히 저어서, 갈색이 되면 슬롯 스푼으로 꺼내고, 페이퍼 토우에 올려놓는다.油을 버리고, 프라이팬을 씻는다.
4단계
프라이팬에 2스푼油을 달구고, 양파, 마늘, 파를 저어서 향이 나면, 1분에서 2분 동안 볶는다. 치리 파스테를 넣고, 간간히 저어서 10분 동안 볶는다. 치리 파스테가 건조하면 조금의 물을 더 넣어. 남은 고어를 넣고 5분 동안 볶는다. 소금, 설탕, 템락 주스를 넣고, 소스가 두꺼워지면 약 5분 동안 끓여.
5단계
끓인 米 위에 양파와 마늘 소스를 올려, 피넛, 볶은 고어, 오이, 계란으로 덮어.
