버섯 토마토 수프
재료
- 10.5 온스 부드러운 (실리크로닉) 토마토
- 1 ½ 컵 물
- 1개 중간 크기 양파, 잘게切的
- 8 온스 버섯, 두꺼운切的
- 1 표시컵百里香
- ½ 컵 건한 빨간 와인
- 1 표시컵 소금
- Salt to taste
설명
1. 블렌더에 토마토와 ¼ 컵 물을 2분 동안 혼합하여 부드럽게 만듭니다.
2. 나머지 ¾ 컵 물을 추가하고 혼합합니다.
3. 큰 팬에 양파를 약 5분 동안 볶습니다.
4. 버섯과百里香을 추가하고 5분 더 볶습니다.
5. 와인을 넣고 5분 동안 끓입니다.
6. 토마토 혼합물을 넣고 버섯이 젖어들 때까지 끓입니다.
7. 소금을 넣고 맛에 따라 조절합니다.
