모로코 콩이 야채 소스
재료
- 6 chopped carrots
- 1 sliced onion
- 4 garlic clove
- 1 tsp cumin
- 1/2 tsp coriander
- 1 tbs olive oil
- 1/4 tsp garam masala
- 1 tsp lemon juice
영양정보
치료 목적이 아닌 가이드라인입니다. Open Food Facts 식품 데이터베이스에서 일치시켜匹配된 값입니다. 100 g당
- 45kcal칼로리
- 1.4g단백질
- 1.0g지방
- 6.9g탄수화물
- 2.5g당류
- 1.6g섬유질
- 0.68g나트륨
설명
Step 1
온도를 180° C로 예열하세요.
Step 2
carrots, onion, garlic, cumin seeds, coriander seeds, salt, olive oil를 볼에 넣고 잘 섞어서, 냄비에 옮겨주세요.
Step 3
온도를 예열한烤箱에 냄비를 넣고 10-12분간 또는 until carrots soften까지 roasting합니다. 열을 끊고 식히세요.
Step 4
roasted carrot mixture와 일부 물을 넣어 부드러운 paste를 만들고, 볼에 걸러주세요.
Step 5
non-stick pan에 carrot mixture를 끓여서 2컵의 물을 넣고 끓여주세요. garam masala powder를 넣고 섞고, salt를 넣고 잘 섞습니다.
Step 6
끓이지 않도록 해서 lemon juice를 넣고 잘 섞습니다.
Step 7
뜨거운 상태로 서빙하세요.
