모라스 레이드 베이스비너스
재료
- 2 cups 건조한 화이트 나비 베이스비너스
- 1/2 lb bacon
- 1 medium onion
- 1/2 cup molasses
- 1/4 cup brown sugar
- 2 tablespoons cider vinegar
- ground mustard
- To taste salt
- To taste pepper
영양정보
치료 목적이 아닌 가이드라인입니다. Open Food Facts 식품 데이터베이스에서 일치시켜匹配된 값입니다. 100 g당
- 162kcal칼로리
- 6.92g단백질
- 0.77g지방
- 32.31g탄수화물
- 14.62g당류
- 4.6g섬유질
- 1.06g나트륨
설명
건조한 베이스비너스를 델하우스 팬에 6컵(1.5L)의 물을 넣고 오전에 담그세요.
담그고 나서 물을 제거하고 다시 팬에 물을 넣어 베이스비너스를 덮어서 30분간 요리하여 부드러워지지만 여전히 단단하다면 끓여주세요. 베이스비너스를 제거하고 요리한 물을 모두 저장하세요.
온도를 325°F(160°C)로 예열하세요. 오븐이 예열되는 동안 델하우스 팬에서中火로 돼지고기를 볶아지고 갈색이 되기 시작하면 양파를 넣고 부드러워지도록 볶아주세요.
베이스비너스를 팬에 다시 넣고 molasses, brown sugar, apple cider vinegar, ground mustard, salt, pepper와 저장한 베이스비너스 물 3컵(750mL)을 넣습니다.
盖上盖子，在烤箱中烘烤3到5小时，直到豆子变软，酱汁变稠，锅边变粘。
(注意：如果豆子变干，再加一杯水。)
