미안 넘

밥을 씻어 10분 정도 물에 담그고 잘 물기를 제거합니다. 중화비나 큰 프라이팬에中火로 가열한 후 밥을 넣고 끊임없이 저어 5분 정도까지 균일하게 검은 황금빛이 되고 매우 향긋해지면 그릇에 옮겨 식히십시오. 가루로 갈아서 씻어낸 후 큰 조각을 제거합니다. 한가지 쓰기.

양파를 길게 잘라서 얇게 썬다. 갈고기, 절인 채소, 청추, 쓴 오렌지 껍질을 잘게 썰어서 갈아서 준비합니다. 볶은 아рах나물을 거친 가루로 갈아서 준비합니다. 냄비에 낮은 불로 가열한 후 코코넛 오일을 넣고 저어 2–3분 정도 볶습니다. 한가지 쓰기.

큰 볼에 라임 주스, 쓴 오렌지 주스, 팜 설탕, 절인 채소의 물, 고추장을 넣고 완전히 녹이고 잘 혼합합니다.

혼합 볼에 건조된 새우, 볶은 코코넛, 잘게切的 향신료, 드레싱을 넣고 잘 혼합합니다. 볶은 밥 가루를 추가하고 다시 저어줍니다. 거친 가루로 갈아서 볶은 아рах나물을 올려줍니다.

샐러드를 큰 그릇에 올려놓고 각 손님에게 조금씩 작은 그릇에 담아서 채소와 함께 싸서 입 크기로 먹어서 즐기십시오.

비건 버전을 위해 건조된 새우와 고추장을 제외하고, 소금장을 맛에 따라 맞추고, 단맛과 쓴맛의 균형을 유지합니다.