마르zipan 머핀
재료
- 150 g 마르zipan
- 150 g 버터
- 3 개 달걀
- 100 ml 우유
- 100 g小麦粉
- 100 g 흰 granulated sugar
- 100 g 미세한 오트밀
- 2 티스푼 발효가루
- 2 팩스 vanillezucker
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설명
1. 마르zipan을 잘게 썬거나 찔러서 찐다. 버터, 우유, 달걀과 잘 풀어준다.
2. 나머지 건조한 재료를 혼합한다. 버터와 달걀 혼합물에 추가하고, 부드러운 반죽이 되도록 혼합한다. 너무 건조하다면 조금 더 우유를 추가한다.
3. 머핀 템플릿을 냄비에 올린다. 반죽을 템플릿에 펼치고 180°C로 20–25분간 구워준다.
4. 원할 경우, 초콜릿 젤레와 스프링을 머핀에 장식한다.
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