Figgie 'obbin (Cornish Raisin Pastry)
재료
- 중량 2부의 self raising flour (또는 일반 반죽과 baking powder)
- 중량 2부의 raisins (또는 원하는 경우 sultanas)
- 중량 1부(즉, 총 면화량의 반)의 50/50 mix of suet and other fat
- 물이나 우유
설명
1. 지방, 지방, 멀티플라워 반죽을 함께 갈아.
2. 무취 raisins을 넣고, 둔한 반죽이 되도록 충분한 물이나 우유를 추가.
3. 약 1인치 두께로 떠내려다. 준비된 얕은 백링크 틀이나 그릇에 가볍게 누르세요.
4. 뜨거운 오프닝에서 약 35–45분간 구워.
