말푸아 (남아시아 달콤한 팬케이크)
재료
- 1리터 우유
- ¼컵 모든 가루
- ¼컵 쌀가루
- 그hee
- 물
설명
1. 우유를 끓여 원래 부피의 반으로 줄입니다.
2. 쌀가루를 약간 노랗게 구워줍니다.
3. 모든 가루를 구운 쌀가루에 우유와 섞어 반죽을 만듭니다. 부드럽고 고무떡이 없어야 합니다.
4. 프라이팬에 그hee를 달구어줍니다.
5. 팬에 반죽을 원형으로 부어 작은 팬케이크를 만듭니다.
6. 반복해서 뒤집어줍니다. 쫄깃하거나 거칠지 않도록 주의하세요.
7. 좋은 상태의 설탕 시럽을 만듭니다. 말푸아를 시럽에 담그세요.
8. 서빙하세요.
