리버풀 양고기와 채소 수프 (스쿼스)
재료
- 양고기나 양치맛 고기(가슴이나 전신 같은 저가의 부분)
- 조금의 기름
- 양파, 잘切的
- 당근, 잘切的
- 물이나 고기스톡
- 감자, 잘切的
설명
1. 고기가 필요하다면 뼈에서 고기를 제거하고 잘라서 만들어주세요.
2. 큰 볼에 조금의 기름을 녹여서 고기를 넣고 익혀주세요.
3. 잘切的양파, 당근, 물이나 고기스톡, 가능한 많은 감자를 넣고요.
4. 모든 것이 익을 때까지 끓여주세요.
1. 고기가 필요하다면 뼈에서 고기를 제거하고 잘라서 만들어주세요.
2. 큰 볼에 조금의 기름을 녹여서 고기를 넣고 익혀주세요.
3. 잘切的양파, 당근, 물이나 고기스톡, 가능한 많은 감자를 넣고요.
4. 모든 것이 익을 때까지 끓여주세요.
