lettuce soup

카테고리: soup

출처 ↗

재료

  • Stock
  • 2 bunches of sorrel, washed and cut up
  • 1 bunch of endive, washed and cut up
  • 1 head of lettuce, washed and cut up
  • 1 small bunch of chervil, washed and cut up
  • 1 stick of celery,washed and cut up
  • 1 carrot, washed and cut up
  • 1 onion, peeled and cut up
  • Sliced French bread, toasted
  • Parmesan cheese, grated

설명

1. 브레드와 치즈를 제외한 모든 것을 스튜에서 1시간 동안 끓입니다.

2. 토스트된 프랑스롤의 몇 조각을 볼에 담고, 스튜를 그 위에 부은 후에 제공합니다.

3. 파르메지안을 갈아서 제공합니다.

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