맬티, 대麦, 토마토 수프
재료
- 1컵 (240 ml) 맬티
- 2개의 양저 푼 대麦 (30 ml)
- 1스푼 (15 ml) 버터
- 1개의 양파, 조각으로 자른다
- 3컵 (720 ml) 물
- 2개의 토마토, 껍질을 뺀 후 씨를 뺀 후 조각으로 자른다
- 맛에 따라 소금
- 맛에 따라 후추
설명
1. 맬티와 대麦를 같이 물에 담그고 밤까지 담그고, 그런 다음 배출한다. 이 단계는 선택 사항입니다.
2. 버터로 양파를 부드럽게 볶는다.
3. 맬티, 대麦, 물을 넣는다.
4. 맬티가 부드럽게 요리되도록 요리한다. 씨앗이 담그지 않았다면 더 오래 걸릴 수 있습니다.
5. 수프가 거의 준비되면 토마토를 넣는다.
6. 식물 레이저, 블렌더, 또는 식품 프로세서로 갈아서 준비한다.
7. 다시 데우고 맛을 조절한다.
