레몬 pickle II
재료
- 8개의 작은 또는 4개의 큰 레몬
- ½컵 소금
- ¼ ~ ½컵 설탕
- 4개의 작은 녹색 청추, 미싱
- 1대푼 황금망고 씨
- 1대푼 갈맛기
- 1티스푼 튀리머 씨
- ¼티스푼 튀리머 가루
- 1 ~ 2개의 별 향신료
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설명
1. 레몬을 작은 조각으로 자려서 볼에 담아.
2. 소금으로 덮고 최소 4시간(24시간이 더 좋음) 동안 두고 둡니다.
3. 높은 열에 판에 황금망고 씨, 튀리머 씨, 별 향신료, 자른 청추를 볶아서 지속적으로 흔들어서 태우지 마세요!
4. 레몬 주스를 작은 볼에 넣고 튀리머, 진, 설탕을 넣고 2 ~ 3분 동안 끓여서 설탕이 녹을 때까지. 주스가 부족하면 1 ~ 2티스푼의 물을 추가.
5. 향신료와 설탕 혼합물을 레몬 볼에 넣고 잘 혼합.
6. 핀트 병에 넣고 필요에 따라 조각을 누르면 필요한 경우, 모든 레몬 조각을 덮기 위해 액체가 덮이도록.
7. 1개월 동안 성숙시켜.
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