히치디 (남아시아 米과 콩죽)
재료
- 1 테이스프oon 米
- 1 테이스프oon dal (예: 무망 다알, 아라하르 다알 또는 마수르 다알 또는 그들의 조합)
- 맛에 따라 소금
- 1 tsp 튀리머 파우더
설명
1. 米와 콩을 씻고 10–15분 동안 물에 담그습니다.
2. 소금과 튀리머 파우더를 추가합니다.
3. 3–4컵의 물과 함께 프레스 커우크를 합니다.
4. 첫 번째 소리가 나면 불을 낮추고 4–5분 더 요리합니다.
5. 식히고 그hee나 버터밀크와 함께 제공합니다.
