Khao Pad (태국 볶음밥)
재료
- 1스푼 채소 기름
- 1스푼 찹쌀을 찢은 마늘
- 2개의 달걀
- 2컵 구운 밥, 차가워
- 1스푼 어설프레이
- 1스푼 소금
- 1컵 구운 고기 (예: 새우, 돼지고기, 닭고기 등)
- 2티스푼砂糖
- ½티스푼 ground black pepper
- 브로콜리를 원하는 만큼, 썬
설명
1. 볶음锅이나 왕복锅을 뜨겁게 해서 기름을 넣고, 그 다음 마늘을 넣고 향이 나오도록 볶아.
2. 달걀을 넣고 달걀이 익을 때까지 볶아.
3. 밥을 넣고 볶아.
4. 어설프레이, 소금,砂糖를 넣고 밥이 씹혀질 때까지 볶아.
5. 고기, 고추, 브로콜리를 넣고 다시 저어서 뜨겁게 해서, 그 다음 서빙盘에 옮겨.
