시리아식 사우디 프라이드 브레드 (두배 카 미에타)
재료
- 1 루프 브레드
- 1 리터 우유
- 250 그램 khoa (浓缩牛奶固体)
- 500 그램 설탕
- 100 그램 아몬드
- 100 그램 캐쉬우드
- 100 그램 피스타치오
- 100 그램 무과
- 250 그램 고기유
- 10 그램 카뮤마
- 500 ml 물
설명
1. 브레드 슬라이스의 가장자리를 잘라내고 각 슬라이스를 네 조각으로 자릅니다.
2. 그들을 고기유에서 노란색이 되도록 볶습니다.
3. 물 반리터를 설탕에 넣어 설탕 시럽을 만듭니다. 우유를 설탕 시럽에 넣고 끓여 시럽이 두꺼워지면 멈춥니다.
4. 카뮤마 씨를 가루로 갈아냅니다.
5. 가루로 갈아낸 카뮤마 씨와 khoa를 두꺼워진 우유에 넣고 잘 저어줍니다.
6. 볶은 브레드 조각을 평평한 트레이에 배열합니다. 브레드 조각이 뜨거울 때 시럽을 부어줍니다. 무과와 견과류로 장식합니다.
7. 냉장고에 보관하고 서비스합니다.
