honeypeppered Salmon
재료
- ¼ 컵 오일
- 1 표시 honey
- 2 표시 Dijon mustard
- 3 개 마늘, 잘라서 조각내
- 2 표시 카이엔
- ½ 표시 ground coriander
- 2 표시 fresh lemon juice
- salt, to taste
- 4 (6-ounce) (170 g) center-cut salmon fillets
설명
1. 얕은 그릇에 기름, 꿀, 디쥐니, 마늘, 카이엔, 코리안더, 레몬 주스, 소금을 혼합합니다. 잘 혼합합니다.
2. salmon을 추가하고室温에서 30분간 숙성시킵니다.
3. 오븐을 350°F (175˚C)로 предпритопить.
4. 구이용 그릇을 기름을 바릅니다.
5. 숙성액에서 salmon을 제거하고 준비된 그릇에 올립니다.
6. 10–12분간 구워서 원하는 "완성도"에 도달할 때까지 구워줍니다.
