하트쇼른 해상물용 카츄사스

카테고리: 소스

출처 ↗

재료

  • 1 gallon 강한 취한 맥주
  • 1 파운드 고추젓은 갈치, 씻은 것
  • 1 파운드 양파, 씻은 것
  • ½ 온스 마취
  • ½ 온스 고춧가루
  • ¼ 온스 전체 고춧가루
  • 3–4 개 대형 생강
  • 2 퀸트 대형 버섯 팔, 조각으로 만든 것

설명

1. 맥주, 고추젓은 갈치, 양파, 마취, 고춧가루, 고춧가루, 매실, 고춧가루, 생강, 버섯을 팬에 넣고 반으로 줄어들 때까지 끓인다.

2. 천으로 걸러서 식히는다.

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