햄 소스(현대)
재료
- 3–4 oz 햄 또는 프로슈토, 스트립으로 자른
- 1 티스푼 토마토 puree
- 1 oz 버터
- 2 컵 채소 또는 고기 스튜
설명
1. 작은 소스 팬에 버터를 녹여서 고기 스트립을 가볍게 볶습니다.
2. 토마토 puree를 넣어 저어줍니다.
3. 스튜를 넣고 약 5분 동안 끓이습니다.
4. 밥 위에 올려서 먹거나 파스타에 뿌려줍니다.
1. 작은 소스 팬에 버터를 녹여서 고기 스트립을 가볍게 볶습니다.
2. 토마토 puree를 넣어 저어줍니다.
3. 스튜를 넣고 약 5분 동안 끓이습니다.
4. 밥 위에 올려서 먹거나 파스타에 뿌려줍니다.
