셰리와의 마늘가리드
재료
- 3스푼 올리브 기름
- 3개 썬 마늘
- 400g 가리드
- 2스푼 드라이 셰리
- 손에 꽉 잡히는 양 파슬리
설명
단계 1
대형 볶음鍋에 올리브 기름을 녹여, 마늘 슬라이스를 넣고 몇 초 동안 볶는다. 그 다음 가리드를 넣고 몇 분 동안 볶아서 살짝 붉게 변하기 시작하면 볶는다.
단계 2
셰리를 붓고 몇 분 더 볶아서 가리드가 완전히 익으면 끓인다. 서빙 전에 파슬리를 뿌린다.
단계 1
대형 볶음鍋에 올리브 기름을 녹여, 마늘 슬라이스를 넣고 몇 초 동안 볶는다. 그 다음 가리드를 넣고 몇 분 동안 볶아서 살짝 붉게 변하기 시작하면 볶는다.
단계 2
셰리를 붓고 몇 분 더 볶아서 가리드가 완전히 익으면 끓인다. 서빙 전에 파슬리를 뿌린다.
