구이 치즈케리
재료
- 300g 치즈케리
- 200g 밀가루
- 2 tblsp capers
- 1 clove peeled crushed 마늘
- 5 tblsp 마요네즈
- 구이용 식용유
- 서빙용 레몬
영양정보
치료 목적이 아닌 가이드라인입니다. Open Food Facts 식품 데이터베이스에서 일치시켜匹配된 값입니다. 100 g당
- 460kcal칼로리
- 26.0g단백질
- 20.0g지방
- 46.0g탄수화물
- 2.0g당류
- 4.0g섬유질
- 2.7g나트륨
설명
step 1
치즈케리를 약 ½cm 두께로 حل빵 모양으로 자르세요. 밀가루를 냉동袋에 넣고 잘 소금을 뿌려주세요. capers를 추가한 후 모든 것을 잘 흔들어 섞습니다. 치즈케리를 bag에 넣고 다시 흔들어 모든 حل빵 모양이 잘 뿌려지도록 합니다. 마늘과 마요네즈를 섞어서 서빙 볼에 담습니다.
step 2
빈 크루트 팬에 기름을 넣어 가장자리까지 약 7cm 정도 올라오게 하세요. 중간 불로中火에 올려 기름이 뜨겁게 될 때까지 기다립니다. 기름이 준비되었는지 확인하려면 팬에 작은 빵 조각을 넣어보세요 – 빵이 기름에 닿으면 찐지라는 소리가 나야 합니다.
step 3
밀가루에서 치즈케리를 한 줌 꺼내서 잦은 밀가루를 떨어뜨려주세요. 기름에 가볍게 넣고 약 3분간 크리스핑하게 구워주세요. 슬롯 스푼으로 꺼내서 키친 페이퍼에 올려주세요. 나머지 치즈케리도 마찬가지로 구워서 바로 서빙합니다. 마요네즈와 레몬 반쪽과 함께 제공합니다.
