에즈메

Name: 에즈메
Cuisine: 튀르키이
Ingredients: 3 Large Tomato; 1 medium Romano Pepper; 1 medium Green Chilli; 1 small Onion; 2 cloves minced Garlic; 25g Parsley; 2 tablespoons Red Pepper Paste; 1 tablespoon Tomato Puree; 2 tablespoons Pomegranate Molasses; 1 tablespoon Pul Biber; 2 tsp Sumac; 1 tablespoon Dried Mint; 60 ml Extra Virgin Olive Oil

카테고리: 베지테리언

요리: 튀르키이

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출처 ↗

재료

3 Large Tomato
1 medium Romano Pepper
1 medium Green Chilli
1 small Onion
2 cloves minced Garlic
25g Parsley
2 tablespoons Red Pepper Paste
1 tablespoon Tomato Puree
2 tablespoons Pomegranate Molasses
1 tablespoon Pul Biber
2 tsp Sumac
1 tablespoon Dried Mint
60 ml Extra Virgin Olive Oil

영양정보

치료 목적이 아닌 가이드라인입니다. Open Food Facts 식품 데이터베이스에서 일치시켜匹配된 값입니다. 100 g당

338kcal칼로리
9.9g단백질
5.1g지방
70.6g탄수화물
26.8g당류
1.0g나트륨

설명

step 1

토마토와 모든 고추를 식품 처리기에 넣고 잘게 잘라. sieve에 넣고 bowl 위에 두고 배치하여 걸러. 양파, 대추, 파를 식품 처리기에 넣고 잘게 잘라, 그런 다음 배치하다.

step 2

빨간 고추 puree, 토마토 puree, 무화과 molasses, pul biber, sumac, 건조된 민트, 대부분의 복합원유 oil을 서빙 bowl에 넣고 잘 혼합하여 모든 것이 소스로 혼합되도록 휘저어. 잘게 잘라진 양파 혼합물과 걸러진 고추 혼합물, 1 tsp flaky sea salt와 함께 넣고 잘 저어. 잘 저어진 후, 남은 복합원유 oil을 뿌려서 서빙하다.