계란 떨어진 소주
재료
- 3 cups 닭고기 스트로우
- 1/4 tsp 소금
- 1/4 tsp 설탕
- pinch 후추
- 1 tsp 씨앗 기름
- 1/3 cup 豌豆
- 1/3 cup 버섯
- 1 tbs 마이너스淀粉
- 2 tbs 물
- 1/4 cup 파
영양정보
치료 목적이 아닌 가이드라인입니다. Open Food Facts 식품 데이터베이스에서 일치시켜匹配된 값입니다. 100 g당
- 250kcal칼로리
- 10.0g단백질
- 0.0g지방
- 60.0g탄수화물
- 20.0g당류
- 0.0g섬유질
- 20.25g나트륨
설명
와콧에 닭고기 스트로우를 넣고 끓이세요.
그 다음 소금, 설탕, 흰 후추, 씨앗 기름을 넣습니다.
닭고기 스트로우가 끓을 때까지 채소를 와콧에 넣습니다.
소스를 두껍게 만들기 위해 1 표시의 마이너스淀粉와 2 표시의 물을 볼에 저어서 소주에 점점 더 넣어서 적절한 두께가 되면 멈추세요.
그 다음 1 개의 계란을 칼이나 꼬치로 약간 찌르고 소주에 점점 더 넣고 8초간 저어주세요.
그릇에 소주를 담고 위에 파를 올려서 서비스하세요.
