간단한 파스타 소스

1. 토마토를 잘게 써서나 식품 프로세서로 액체화하십시오—이는 원하는 consistence에 따라 달라집니다. 써서는 덜 부드러운 소스가되며, 액체화된 토마토는 더 부드러운 소스를 얻습니다.

2. 대추를 고취로 만들어주세요.

3. 프라이팬에 기름을 녹이십시오. 비스테이크 코팅이 있는 프라이팬을 사용하면 기름이 덜 필요합니다.

4. 기름이 뜨겁다면(하지만 너무 뜨겁지 않다면) 화력을 낮추고 대추 고취를 추가하십시오.

5. 대추가 노란색이 되면 토마토를 추가하십시오.

6. 토마토는 완전히 익어야 합니다—they'll look and smell cooked instead of raw, and will be a deeper, redder colour.

7. 맛에 따라 소금과 후추를 추가하십시오.

8. 토마토가 거의 익으면 신선한 크림을 맛에 따라 추가하십시오. 약 30초간 요리하십시오.

9. 오리가노를 추가하고 다시 1분간 요리하십시오.

10. 요리된 파스타와 채소를 추가하십시오.

11. 뜨거운 상태로, 허브(예: 바질, 로즈마리)로 장식하여 제공하십시오.