크리스피 토마토

Name: 크리스피 토마토
Cuisine: 필리핀
Ingredients: 1개 토마토; 1컵 브레드 크러스터; 50g 씨앗; 2개 달걀; 맛에 따라 소금; 맛에 따라 후추; 빚어서 식용유

카테고리: 비건

요리: 필리핀

재료

치료 목적이 아닌 가이드라인입니다. Open Food Facts 식품 데이터베이스에서 일치시켜匹配된 값입니다. 100 g당

토마토를 1 센티미터(0.4 인치)의 슬라이스로 자르세요. 그런 다음 그를 볼에 담고 소금을 뿌려주세요. 30분 동안 기다려서 일부 수분과 쓴맛을 제거하세요.

2. 30분 후 토마토 슬라이스에서 소금을 씻고 식기용 거즈로 말려주세요.

3. 큰 볼/플레이트에 브레드 크러스터와 씨앗을 올려놓고, 또 다른 볼에 2개의 달걀과 소금, 후추를 창자로 섞습니다.

4. 큰 프라이팬에 높은 열로 기름을 녹입니다.

5. 토마토 슬라이스를 달걀에 담그고, 그 다음 크러스터에 담그고, 뜨거운 기름에 올려주세요. 양쪽을 2 ~ 3분 동안 볶아서 노란색이 되면 멈추세요. 울트리 토이에 담아주세요.