크리스피 버퍼로이드 쉐rimp
재료
- 2 파운드 중간 쉐rimp, 꼬리를 떼고, 피를 뺀
- 신선한 레몬즙
- 콘meal
- ⅓ 컵 녹인 비salt 버터
- 3 티스푼 소금
- 3 티스푼 새콤한 검은 페퍼
- ⅓ 컵 핫소스
- 2 티스푼 소이 소스
- 3 개 대파, 찢어서 매우細하게 잘린
- 2 ½ 퀘어트 peanut oil
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설명
1. 버터, 핫소스, 소이, 대파를 혼합하고, 쉬도록 하다.
2. 쉐rimp를 레몬즙에 담그고, 소금과 검은 페퍼를 뿌리다.
3. 쉐rimp를 콘meal에 뿌려서 2–3분 쉬도록 하다.
4. 기름을 375°F로 가열하고,金黄色的 쉐rimp를 볶다. 약 2분. 쉬팅 레이크에 배출하다.
5. 쉐rimp를 버터 혼합물에 튜어서, 원하는 경우 블루 치즈 드레싱과 함께 뜨거운 상태로 제공하다.
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