콘 콘스테이블 I
재료
- 2스푼 버터나 마 margarine
- 1컵 잘라서 썬 양파
- ½컵 잘라서 썬 셀러리
- 1½컵 다져서 깐 감자, ½인치 크기로 자른
- 2컵 콘, 신선하거나 얼음
- 1½컵 물
- 2개 닭 보우얼 블록
- ¼스푼 티모
- 1컵 우유
- 1컵 가벼운 크림
- 맛에 따라 소금
- 맛에 따라 후추
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설명
1. 중간 볼이나에 버터를 녹여서 양파와 셀러리를 추가하고 부드럽게 요리.
2. 감자, 콘, 소금, 후추, 물, 보우얼 블록, 티모를 추가.
3. 덮어서 15분 동안 끓이거나 감자와 콘이 부드러워질 때까지 요리.
4. 우유와 크림을 추가.
5. 끓이기.
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