오징어 스토우

Name: 오징어 스토우
Ingredients: 2 Lbs 오징어; 1 양파; 1/2 녹색파; 1/2 적색파; 2 파; 1 tsp 소금; 1/4 tsp 검은파; 1/4 tsp 향신료; 1 코코넛; 1 tablespoon 가루; To taste 채소; 1 cup all purpose flour; 1/2 tbs Vegetable Oil; Dash 소금; Splash Water

카테고리: 해산물

출처 ↗

재료

2 Lbs 오징어
1 양파
1/2 녹색파
1/2 적색파
2 파
1 tsp 소금
1/4 tsp 검은파
1/4 tsp 향신료
1 코코넛
1 tablespoon 가루
To taste 채소
1 cup all purpose flour
1/2 tbs Vegetable Oil
Dash 소금
Splash Water

설명

오징어 스토우 요리 지침

오징어 살을 깨끗이 씻고 부드럽게 만들기 위해 찍어주세요. 2 - 3시간 동안 끓여 부드러워질 때까지 끓입니다. 오징어가 끓는 동안 Sea Pie를 만듭니다 (아래 지침 참조). 식혀지면 오징어를 입 크기로 자르고 간장을 넣습니다. 모든 재료를(가루를 제외하고) 팬에 넣고 10 ~ 20분 동안 끓입니다. 가루를 1컵 물과 혼합하여 팬에 붓고 두껍게 만듭니다. Sea Pie 조각을 넣고 추가로 10분 동안 끓입니다.

Sea Pie 요리 지침

가루, 조금의 소금과 물을 사용하여 가장 얇게 만들 수 있는 반죽을 만듭니다. 그런 다음 2 ½” x 2 ½” 정사각형으로 자릅니다. 30분 동안 서서 두껍게 만들어진 정사각형을 얇게 만들고 오징어 스토우 혼합물에 추가합니다.

백米饭, 바나나, 바나나나무, 원하는 채소와 함께 제공합니다.