추체이 피시
재료
- 650 g 전체 브레임이나 유사한 피시
- 1 표준 컵 채소 기름 (카레 파스트 볶는 데 1 푼을 보존)
- 1 표준 푼 카엔추체이 카레 파스트
- 6 개의 건조된 카피르 라임 잎
- 1 표준 컵 코코넛 미르크
- 1 표준 푼 피사수스 (경고: 표준 20 mL)
- 1 표준 푼 설탕
- 新鲜的 파슬리
- 1 개의 새로운 빨간 칠리 피πε르
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설명
1. 워크나 큰 프라이팬에 높은 열로 피시를 기름的大部分로 볶아서 한쪽이 노란색이 돌 때까지 약 5분 정도 걸립니다.
2. 열을 낮추고, 톱스틱으로 피시를 가볍게 뒤집습니다.
3. 다시 열을 높여서 노란색이 돌 때까지 볶습니다. 톱스틱으로 피시를 가볍게 서빙 플레이트에 올립니다.
4. 워크에서 남은 1 푼의 기름으로 카레 파스트와 라임 잎을 가볍게 볶습니다.
5. 코코넛ミル크와 피사수스를 추가하고 약 5분 동안 끓입니다.
6. 설탕을 추가하고 다시 약 5분 동안 끓입니다.
7. 추가로 코코넛ミル크, 피사수스, 설탕이 필요한지 맛을 보세요.
8. 피시에 소스를 부어서 파슬리와 썬 칠리를 장식합니다.
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