치푸레이 슬라이더
재료
- 2 pounds ground beef chuck
- 1 tsp salt
- 1 tsp freshly-ground black pepper
- 1 tbsp chipotle powder
- 2 tsp garlic powder
- 4–5 chipotles, finely diced
- ½ cup mayonnaise
- 16 mini potato buns, halved
- 16 slices of your favorite cheese
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설명
1. 2개의 큰 시트 팬에 파킨스를 깔아 두고, 각각에 1파운드의 고기를 올려놓고 그 위에 플라스틱 랙을 올립니다. 팬을 가득 채우도록 뒤집어서 뭉칩니다.
2. 각肉片을 반으로 접어서 가장자리를 잘라내고 필요하다면 고기에 넣습니다. 각 시트를 8개의 같은 패티로 자릅니다. 치푸레이 체리를 잘게切的를 제외한 시ーズ닝을 혼합합니다. 패티에 시ーズ닝 혼합물을 뿌립니다.
3. 그릇을 350°F로 가열합니다. 패티를 그릇에 2분씩 볶아서 마지막 순간에 치즈 한 조각을 올립니다.
4. 동시에, 빵을 구워줍니다. 마요네즈와 치푸레이 체리를 혼합합니다. 각 빵에 마요네즈 혼합물을 바릅니다.
5. 각 빵의 아래 부분에 1개의 패티를 올려서 위 부분을 올려서 뜨겁게 제공합니다.
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