캠프파이어 트루트

1. 두 마리의 물고기보다 조금 큰 알루미늄 테이프로 팬을 만들어야 합니다. 팬의 바닥은 두 층의 테이프로 되어 있고, 가장자리에는 약 ¾–1 인치 높이의唇이 있어야 합니다.

2. 팬을 캠프파이어 위의 그릴에 올려놓고, 버터를 팬에 넣어 녹이기 시작합니다. 각 트루트를 2 개의 베이컨 슬라이드로 싸고, 팬에 넣어 맛에 맞게 양념합니다.

3. 트루트가 몇 분(물고기의 크기에 따라 5–7 분) 동안 요리된 후, 내부를 확인합니다. 불 가까운 쪽이 흰색이고 쉽게 벗어나는 경우, 물고기가 돌리는 준비가 되었습니다. 물고기를 뒤집고, 다른 쪽을 3–4 분 동안 요리하여 완성합니다.

4. 백米饭 위에 레몬으로 서빙합니다.