브로콜리 버거
재료
- 2개 표준 달걀
- 240ml(1컵) 잘切的 브로콜리
- 120ml(½컵) 잘切的 토스트 호두
- 190ml(¾컵) 잘切的 빨간 양파
- 120ml(½컵) 간장 브레드 크러쉬
- 80ml(¼컵) 물
- 맛에 따라 소금
- 맛에 따라 후추
- 토스트빵이나 빵
- 마요네즈
- 生菜
설명
1. 볼에 달걀을 휘젓습니다.
2. 브로콜리, 호두, 양파, 브레드 크러쉬, 물을 혼합합니다.
3. 소금과 후추를 맛에 따라 추가합니다.
4. 기름을 바른 30x38cm(12x15인치)의 베이킹 시트에, 각 2cm(¾인치) 두께로 4개의 패티를 형성합니다.
5. 190°C(375°F)의 오븐에中火로 25분 정도, 요리 중반에 반전하여 각면이 황금빛이 되도록 요리합니다.
6. 마요네즈와生菜와 함께 토스트빵이나 빵에 올려서 먹습니다.
