비프 파스티
재료
- 2컵 (400그램) ¼인치 (65mm) 크기의 구운 고기 조각
- 1½컵 (350mL) 구운 감자 조각
- 1컵 (240mL) 비프 스트로가
- ½컵 (120mL) 잘게切的 구운 양파
- 1티스푼 파슬리
- ¼티스푼 쌀쪽
- ½티스푼 소금
- ⅛–¼티스푼 후추
- 양파 반죽(9인치 또는 22cm)
- 반반 크림
Advertisement
설명
1. 오븐을 450°F (230°C)에 예열합니다.
2. 고기, 감자, 스트로가, 양파, 파슬리, 쌀쪽, 소금, 후추를 혼합하고 쪼개둡니다.
3. 약간의 반죽을 사용하여, 8인치 (20cm)의 원형으로 반죽을 펼칩니다.
4. 반원의 반면에 1컵 (240mL)의 채운 것을 올립니다.
5. 반죽의 가장자리를 물로 씻습니다.
6. 채운 것 위에 반죽을 접어서, 꼬치로 가장자리를 꽉 맞추어 막습니다.
7. 비스퀘어의 비스퀘어에 올립니다.
8. 나머지 반죽과 채운 것도 마찬가지로 반복합니다.
9. 각 완성된 파스티의 위에 슬릿을 자릅니다.
10. 위에 크림을 브러시합니다.
11. 20분에서 25분 동안 구워서 노란색이 되도록 합니다.
Advertisement
