아르조리(마르타의 허브 브레드 디ップ)
재료
- 2 packets Maltese galletti (round hard Ship's Biscuit)
- Fresh Basil, minced
- Fresh mint, minced
- Fresh parsley, minced
- 4 cloves garlic, diced
- Olives (black and green), diced
- Capers, chopped
- Anchovy paste
- 1 tsp tomato paste (kunserva)
설명
1. 갈렛티를 물에 넣어서 밤까지 물에 담그고 부드럽게 만들다.
2. 담그인 갈렛티와 모든 나머지 재료를 모래와 돌로 갈아서. 고무질로 만들다.
