Apple Parsnip Soup
재료
- 1 개 양파
- 2 표匙 올리브 오일
- 2 개 사과
- 1 개 당근
- 1 개 양파
- 1 개 레몬, 씻은 후 씻어낸 레몬즙
- 4 컵 물
- 1 표匙 후추자루
- 소스믹스 (선택 사항)
설명
1. 양파를 썬 후, 올리브 오일에 볶아 노래색이 되도록 합니다.
2. 사과, 당근, 양파를 썬 후 그릇에 넣습니다.
3. 물, 후추자루, 소스믹스(소스믹스 사용 시), 레몬즙을 그릇에 넣습니다.
4. 당근이軟해질 때까지 1시간 동안 요리합니다.
5. 소스를 블렌더에 넣고, 부드럽게 갈아서 떨어지지 않도록 합니다.
6. 차가운 것으로나 뜨거운 것으로도 제공하세요!
