알abama 화이트 소스
재료
- 1 quart mayonnaise
- 3 cups apple cider vinegar
- ½ cup corn syrup
- ¼ tablespoon cayenne pepper
- Prepared horseradish
- Lemon juice
- Salt
- Black pepper
설명
1. 모든 재료를 매우 큰 블렌더나 식품 프로세서에 넣고 1분 동안 혼합합니다. 완전히 혼합되고 혼합물이 부드럽게 되면 큰 볼에 소스를 붓습니다.
2. 치킨이나 다른 가금류나 고기를 구워서 사용합니다; 구워지는 마지막 몇 분 동안 치킨(또는 고기)에 가볍게 바릅니다. 이 소스는 닭가슴살에도 좋습니다; 테이블에서 공유할 때 일부 소스를 따로 두어둡니다.
