아프리카 채소 스토우
재료
- 2 tablespoons avocado oil
- 2 medium-size onions, neatly chopped
- 4 medium-size garlic, minced
- 3 medium-size stalks celery, minced
- 1 medium-size cabbage, neatly cut
- 2 medium-size potatoes, neatly cut
- 3 medium-size carrots, neatly chopped
- 2 teaspoons dried Italian seasoning
- 2 teaspoons onion powder
- 2 teaspoons garlic powder
- 3 tablespoons chicken bouillon cube
- 1 teaspoon smoked paprika
- 1–2 cups water
Advertisement
설명
1. 큰 그릇에 아보카도 오일을 중간 열로 끓이고, 잘 자른 양파를 추가하여 약 2분간 부드럽게 볶아세요.
2. 대추와 셀러리를 넣고 향을 내기 위해 볶아세요.
3. 채소, 감자, 당근, 이탈리아 향신료, 양파 파우더, 대추 파우더, bouillon 콘브, 담배된 파푸리카, 물을 추가하고 그릇을 덮어서 끓이세요.
4. 불을 낮추고 약 20분간 끓여요.
5. 맛을 확인하고 필요에 따라 조절하세요.
6. 따뜻하게 제공하세요.
Advertisement