Abacha Mmiri (수종 카사바 플라크)
재료
- 1개의 카사바 덩어리
- 1–2 표시의 소금, 맛에 따라
- ½ 컵 신선한 코코넛 조각
- ¼ 컵 팔름커널
- ¼ 컵 구운 아рах나
설명
1. 카사바를 벗겨서 1cm 두께로 자르고 잘 씻어야 합니다.
2. 큰 물통에 카사바를 끓여서 완전히 익혀야 합니다.
3. 익은 카사바를 신선한 물에 오전에 담그고, 다음날 남은 물을 제거하고 카사바를 잘 씻어야 합니다.
4. 카사바에 맛에 따라 소금을 넣어 맛을 내야 합니다.
5. 카사바를 코코넛, 팔름커널, 구운 아рах나를 곁들여 제공해야 합니다.
