Shipu Recipes

Zucchini Bread

Catégorie: Bread

Ingrédients

  • 3 c. self-rising flour
  • 2 c. sugar
  • 2 tsp. cinnamon
  • 1 tsp. vanilla
  • 3 eggs
  • 1 c. oil
  • 1 c. crushed pineapple
  • 2 c. grated zucchini
  • 1/2 c. raisins
  • 1/2 c. nuts or walnuts

Nutrition

Les valeurs sont indicatives, correspondantes de la base de données alimentaire Open Food Facts. par 100 g

  • 315kcalCalories
  • 6.3gProtéines
  • 28.0gGras
  • 7.7gGlucides
  • 4.6gSucres
  • 2.6gFibres
  • 1.2gSel

Instructions

1. Mix well flour, sugar, cinnamon, vanilla, eggs and oil; then add remaining ingredients and mix well.

2. Pour into greased pan. Bake at 350° from 40 to 60 minutes or until wooden pick comes out clean.

3. Cool 5 minutes and remove from pan.

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